Φακές Εγκλουβής 500 γρ.

Οι παραδοσιακές φακές Εγκλουβής, καλλιεργούνται στο οροπέδιο της Εγκλούβης Λευκάδας, σε υψόμετρο 800-950 μέτρα. Η μακροχρόνια πορεία μας και η υγιής σχέση με την γη και την παράδοση στην καλλιέργεια της φακής, μας προσφέρουν ένα εξαιρετικό προϊόν ως προς τη γεύση, το άρωμα, το χύλωμα και τον χρόνο βρασμού. Ηεξόντωση των ζιζανίων καθώς και η συγκομιδή λόγω της ιδιαίτερης μορφολογίας του εδάφους γίνεται με το χέρι, γεγονός που κάνει επίπονη την καλλιέργεια της φακής, συγχρόνως όμως την καθιστά και άκρως ιδιαίτερο προϊόν. Όλα τα παραπάνω σε συνδυασμό με το ιδιαίτερο μικρόκλιμα της περιοχής, τα υψηλά επίπεδα οργανικών ουσιών του εδάφους και τη χρήση παραδοσιακών κληρονομημένων σπόρων, μας εξασφαλίζουν ένα ανώτερης ποιότητος παραδοσιακό προϊόν, το οποίο και σας προσφέρουμε. Σας ευχαριστούμε για την προτίμησή σας.